Quantcast
Channel: Onze Franse Keuken
Viewing all articles
Browse latest Browse all 365

Grandioze Griekse maaltijdsalade

$
0
0
 

Deze simpele salade is één van mijn persoonlijke favorieten. Gezond en door de toevoeging van bonen een echte vullende maaltijd. Ik maak deze salade vaak op donderdag - de enige dag dat wij niet voor onze gasten koken - en ik dus even snel wat makkelijks in elkaar kan flansen. Ideaal. Lekker fris en zomers. Ook lekker als bijgerecht bij de BBQ.

Recept: Grandioze Griekse maaltijdsalade

Ingrediënten:

- 1 blik witte bonen (400 g)
- 1/2 komkommer
- 3 tomaten
- 1/2 rode ui
- 80 gram feta, in blokjes
- 10 groene olijven, ontpit
- 3 eetlepels rode wijn azijn
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel gedroogde oregano
- versgemalen zeezout & peper

Bereiding:
- Giet de bonen in een vergiet en spoel ze even goed schoon.
- Doe de bonen in een kom en giet de azijn erover en laat even weken, terwijl je de rest van de salade klaarmaakt.
- Schil de komkommer, snijd deze in plakken en die plakken vervolgens in vieren.
- Snijd de tomaten in stukjes, de olijven in ringen en de ui in stukjes.
- Doe de komkommer, tomaten, olijven en ui bij de bonen.
- Voeg olijfolie en oregano toe. Hussel alles goed door elkaar en breng op smaak met zeezout en peper.
- Voeg tot slot de blokjes feta toe, hussel nog even goed en klaar ben je. Lekker met een stukje stokbrood erbij....Bon appetit.

Viewing all articles
Browse latest Browse all 365

Trending Articles


Heeft iemand ervaring met Watchdeals.nl


Clash competition2 9ft pooltafel 1 jaar garantie


Thrustmaster ferrari gt


Iwan van der Zwaag


NL13 ABNA 0506 4173 44 TIKKIE


Te koop: Verlengde Stationsweg 40, Zuidlaren


Aan weerszijden steken afkanten voor de armsgaten


Te koop: Beulakerweg 69, Giethoorn


Programmering Icom marifoons VDES/ ATIS/ MMSI - door: omega


Te koop: Pleziervaart 13, Arnhem