Wat vond ik ervan?
Wat vond Inge ervan?
'Bericht van Lies: heb jij de zilveren Lepel? Zullen we daar iets uit koken? Zoeken we beide iets uit. Boek is dik zat'
Euhm ja dat boek heb ik. Ik kook er dus nooit uit.....ik zoek mijn kookboeken altijd uit op mooie kaften, prachtige foto's, fraaie vormgeving, stevig papier en uiteraard heerlijke recepten. Aan de eerste criteria voldoet het boek niet. Maar ja een must have hè, iedereen is er lovend over dus toen die een keer in de bonus was bij de AH nam ik hem toch mee. Hij bleef dus tot deze testsessie dicht. Al zoekend naar een recept was er weinig waarvan ik dacht: yam, lekker! Uiteindelijk koos ik de ricottataart. Een kort recept, mét maizena dus ik was benieuwd. Het leek me op voorhand wel een wat flauwe taart maar die Italianen weten wat lekker eten is dus dat komt goed.
Ik kan kort zijn: het kwam niet goed. De taart is redelijk easy te maken, zeker als je geen kind hebt dat de maizena laat vallen. Wel wordt maizena net cement dus ik vond het een klus op de klontjes eruit te krijgen. De taart zelfs smaakt zoals ik al dacht nergens naar en ook vriend P. die mee mocht testen vond het niks. Zoon T. kwam wat later, vroeg: 'wat is dit?' En op mijn antwoord: ricottataart maar geen topper' kwam als weerwoord: 'en waarom hebben jullie dan al de helft op?' Kortom hij hapt prima weg maar de smaak is zeer vlak. Oh en de andere helft hebben we toch maar weggegooid.
Wil je deze taart zelf eens een keertje maken?
Het recept staat op pagina 1069 van De Zilveren Lepel.
Zoals gezegd hebben we ook voor de 4e testsessie nog een recept uit de Zilveren lepel gemaakt. De 'smakelijke rundvleesrolletjes' wel te verstaan. Was dat gerecht wel een succes? Dat hoor je binnenkort.